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自制麻辣烫(
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1、准备好黄豆酱,牛奶和火锅底料。 2、葱姜蒜切片备用。
想吃的菜呀,肉呀,都备好。
热锅凉油(油少一点),油热先放葱姜蒜,炒香后依次放入黄豆酱和火锅底料,炒熟。
炒香后倒入凉水和一瓶牛奶,然后烧开。
烧开水后,用漏勺捞出里面的残渣。就可以放入菜品了。
煮好后装盘,开吃。