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自制麻辣烫(5/6)
1、准备好黄豆酱，牛奶和火锅底料。 2、葱姜蒜切片备用。
想吃的菜呀，肉呀，都备好。
热锅凉油（油少一点），油热先放葱姜蒜，炒香后依次放入黄豆酱和火锅底料，炒熟。
炒香后倒入凉水和一瓶牛奶，然后烧开。
烧开水后，用漏勺捞出里面的残渣。就可以放入菜品了。
煮好后装盘，开吃。