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#秋日养生这样吃#清汤牛肉(2/14)
准备牛肉一块泡出血水，我用的是吊龙，
放冰箱冷冻下在切，会更薄些，
牛肉加些油拌匀，
粉条先用凉水泡10分钟在煮，
煮熟后用温开水淘一下，
兑个料碗（盐、香葱、香芹、香菜、葱油、松茸鲜），
在放入淘好的粉条，
净水加盐、胡椒粉，调个底味，
放入牛肉烫20秒即捞出，
接着倒在粉条上，
将烫肉的汤继续煮开，撇出浮沫，
清汤倒入碗中即可。
做这个汤，首先吊龙，没有的话里脊也可以！
没有科技与狠活，清汤牛肉挺好喝！