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土豆肉末拌饭(4/4)
热锅凉油，放入肉末炒至变色，放入蒜末炒香，放入土豆和胡萝卜翻炒至表面微焦；
倒入热水，调小火盖上盖子焖至土豆软烂；
调入、生抽、蚝油、胡椒粉；
最好放入小米辣，水淀粉勾芡即可～