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牛肉娃娃菜拌饭(2/5)
牛肉切片泡去血水，放入小苏打、生抽、蚝油、黑胡椒粉拌匀腌制15分钟； 热锅凉油，放入牛肉翻炒至变色盛出备用；
锅中底油爆香花椒粉，放入蒜末、小米辣炒香；
放入白菜炒至打蔫后，调入生抽、蚝油、盐翻炒加盐；
放入炒好的牛肉；
放入米饭翻拌均匀即可～