1.冷冻虾用盐水可以快速解冻且肉质紧实 2.小葱切段，姜丝，花椒，加入温水，用手抓一抓变成葱姜水 3.半个洋葱切条抖散 4.去虾线，剪掉虾枪虾须 5.洋葱垫锅底，然后放虾，倒入葱姜水 6.水开后再煮5分钟