早上好早餐蒸米粉(9/11)
米粉可以冷水泡2小时,早上没时间就开水烫熟
捞出沥水,切段
放点花生油捞匀
打了一个鸭蛋,切了2根腊肠,配料自己搭配喜欢吃什么放什么,还可以放瘦肉,虾海鲜之类的
水开上锅大火10分钟
蒸米粉酱汁简单版放萝卜干和大蒜,还可以放虾干香菇干多一点配料更香
锅里一点油把萝卜干和大蒜炒香
放一点生抽蚝油,不用放盐了
加入小半碗水煮五六分钟
淋一点淀粉水汤汁更浓
刚好汤汁煮好米粉也蒸好了,淋上汤汁