#在家邂逅美味火锅#猪肚莲子汤(
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食材备好
猪肚洗干净，加葱姜料酒焯水
捞出切条备用，莲子提前半小时泡发。
锅中适量茶油烧热
加葱姜炒香
加猪肚丝翻炒均匀
加水炖一小时
加莲子炖半小时
出锅前加盐味精和胡椒粉
热呼呼的汤
