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红烧鸡腿(
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所有材料都洗干净,切好,鸡腿可以提前用料酒,生抽,糖,腌制30分钟,这样鸡腿更加入味。锅热,油热,放入大蒜和鸡腿,使表面都煎上色
加入葱段,胡萝卜和香菇
翻炒一下
加入适量水,补点料酒
放点糖和酱油
煮开后小火炖30分钟,再大火收汁就可以了
如果有可乐,也可以加点可乐