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超香的排骨做法，不炒糖色(3/4)
今天的做法适合肥瘦相间、肉质鲜嫩的猪翅排，没有可以用精小排
猪翅排洗净加姜和料酒焯水撇去浮沫，加入调料炖煮50分钟，捞出控干 红烧酱油比一般生抽颜色更红亮，口味略偏甜，如果没有可以用生抽，稍微多加一点老抽和糖即可
锅里放少量油，微煎一下
软嫩又好吃