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#秋日养生这样吃#阿富汗羊肉抓饭(6/8)
大米和葡萄干洗净备用，香料用料理机打碎备用
胡萝卜去皮切条，洋葱切条备用
羊腿肉洗净，切成核桃大小的块
底油炒香洋葱，放入羊肉炒变色
加水没过羊肉，煮开后撇掉血沫，炖煮20分钟
加入之前打好的香料粉和盐调味
放入胡萝卜条和葡萄干，铺平整，最后放入洗好的大米铺平
盖上锅盖继续焖煮20分钟，让大米成熟