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下饭牛肉酱(2/6)
牛肉提前2小时切丁泡血水，控干水分备用； 小米辣，蒜子，姜剁碎，也可以用绞肉机
海天的黄豆酱一整瓶，食用油适量哈，我第一次倒得多了，后面倒出来一些
油倒锅里烧热，放入姜+蒜，烧3~5分钟
倒入牛肉粒，烧5~6分钟
倒入小米辣+鸡精，熬10分钟（喜欢辣的多放小米辣）
倒入整瓶海天黄豆酱（之前用其他牌子的有点咸，口味不好掌握）小火搅拌熬25分钟左右