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记忆中的味道——牛肉面排(2/10)
牛肉馅加入调料,搅拌均匀;
加入200克面粉;
用手抓拌均匀;
分成10个肉团;
表面沾一层面包糠;
用擀面杖擀开,擀的时候要多次翻面,沾满面包糠;
依次做好10个;
锅内放油,煎熟即可(也可油炸,味道更好)。
表面挤番茄沙司,也可蘸烧烤料;
味道非常棒~~~