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#法国天然奶酪挑战赛#奶酪包菜蛋饼(10/12)
材料准备： 包菜切丝，胡萝卜去皮也切丝。
把切好的包菜丝和胡萝卜丝撒少许盐，腌制十来分钟。 把腌制好的包菜丝挤干水分，热锅倒油，翻炒一会，盛出凉凉。
碗里倒入面粉，倒入水，搅拌至糊糊状，然后加入2个鸡蛋，少许盐和黑胡椒粒，搅拌均匀。（面糊的状态调至提起搅拌器顺滑流下即可。）
倒入炒至断生的包菜和胡萝卜丝，搅拌均匀。
孔泰奶酪提前切成小块的备用。
准备好煎锅，烧热后倒入少许油。然后少菜糊，小火慢煎，简直双面金黄。
放入孔泰奶酪粒。
奶酪在加热的过程中融化了，包裹着每一丝包菜，口感简直太棒了！
撒上喜欢的香料。
我撒上少许罗勒叶、亚麻籽粉和肉桂粉，配上一杯小米粥。
奶酪包菜蛋饼不仅美味，还富含蛋白质和蔬菜纤维，营养均衡。早上来一份，活力满满一整天！
一口咬下，奶酪的浓郁与包菜的清新，完美融合。