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#秋日养生这样吃# 天冷啦，虾仁茄块不能错过，这么吃真香(4/9)
材料备好，大虾用水烫分钟，茄子什么样的都行，我用了一个圆茄子。
茄子去皮，切成拇指大小的块状，撒一点燕抓板均匀，腌渍10分钟，攥去水分
大虾去皮，切小段
小酥肉炸粉直接加水调拌成粘稠的糊状，大虾块、茄子块都蘸满面糊，下入预热好的油锅内
炸制外皮金黄酥脆的样子就可以捞出
最喜欢吃这个冠利芥末酱了，按需挤入小碟
虾仁、茄子块蘸上芥末酱，美味啊
好吃
美味