蒜香肉蛋炒菠菜(
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开火加点油先下提前洗干净甩水切大段的菠菜梗
中大火颠两圈瞅着杆子绿油油了再扔余下的嫩菜叶
努力翻匀把菜叶子烫软挪旁边酌情补油加熟肉大蒜碎
中小火煎到肉干蒜挺香状态磕只蛋进去随手划拉散
小范围炒成坚强蛋块块了整锅拌一起谨慎撒盐调咸淡
拿不准量可以端锅离火随尝随撒小心烫确认没啥大问题了再回火颠匀关火挪盘里瞅两眼吃那样子
走了啊，明天见~
