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油炸一切(
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鸡胸肉切条
土豆切条
奥尔良腌料耗油一点点糖,一点点酱油,一个鸡蛋,适量淀 粉然后腌制几个小时
烧水开锅之后土豆下锅,在等到水开就捞出,过凉水,然后吸干水分 表面撒一点盐 期间做一个淀粉白面2:1 比例搅拌均匀 分2次撒到土豆中拌匀,这是第一次
第二次撒淀粉面粉,拌匀
开炸
炸鸡柳成品
成品
如图,挺成功