#秋日养生这样吃#桂花酒酿红豆沙(2/10)
红豆提前一宿泡发
泡发好的红豆清洗干净，放入高压锅中
陈皮用热水浸泡十分钟，再用刀刮去白色部分
放入高压锅中，高压压至40分钟
自然放气后捞出陈皮不要
用细筛网筛出一部分红豆，借助勺子背碾碎
准备一个空碗加入红糖
盛入碗中，再加入颗粒状的红豆以及汤汁趁热搅匀
盛入醪糟米（酒酿），浇上糖桂花即可
最后上个成品图，桂花酒酿红豆沙完成。感谢收看！