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菜叶虾肉塌(
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洗净好芹菜叶
焯水的芹菜叶及配料
菜料切成碎粒,肉、虾绞成泥状。加入鸡精、胡椒粉、蚝油,把它们搅拌在一起
把鸡蛋打入面粉调成糊状,再与搅好的菜料搅一起,做成团状
上锅蒸10分钟
勾芡上色
可口的美味