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剁椒咸萝卜脆(4/7)
新鲜红萝卜1200克,洗干净去头尾,不削皮,表皮的斑点削掉
这是洗干净,去头尾,削掉斑点皮的
切成KFC薯条大小的萝卜条,家里烤网烤盘都用上了,放阳台自然风干,秋天干燥一天就可以了
风干到7分干就可以了
倒入自制剁椒酱拌匀,根据剁椒酱咸度适当加少许盐
抓拌均匀
装玻璃瓶按压紧实密封,常温3天就可以吃了