空心大麻薯—糯糯叽叽,酥脆香甜!(
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所有食材放入厨师机中
厨师机三档搅拌成团
转7档搅拌7分钟
取出面团,密封醒面10分钟。
面团醒好后,拉扯一下,如果没有弹性再揉搓1、2分钟。
反复揉搓
面团有弹性就可以了
分成9个面团,一个42克。
放入烤盘喷水雾入炉烘烤
平炉180度烤20-25分钟,最后几分钟看着不要烤糊了。
出炉啦,一个个圆鼓鼓的。
外皮酥脆,个个空心。
糯叽叽的空心大麻薯吃着真过瘾!里面可以挤上奶酪馅更好吃哦!