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蟹黄蟹肉酱(1/5)
如果用葱、姜、花椒做调料，先用水泡，只取泡的水加进去！
猪油只加少许，不然太油腻。
蟹黄和蟹肉一起倒入油中
如果怕浪费，还可以将剩下的壳熬点汤汁，不过水性的食材保存不了多久，油性的酱保存得久些。
冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室。