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#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲(4/9)
羊肉洗净，冷水下锅焯水，下姜片，料酒去腥，水开捞出，洗净备用
起锅烧油，放姜片爆香
下羊肉翻炒2分钟
加水，没过羊肉即可
加入调料，老抽，生抽，冰糖，蚝油，盐，煮开
转入高压锅，中火压30分钟
高压锅放气后，白萝卜切块，放入一起煮一个软烂即可，不需要上气阀，盖子盖着就好
出锅，葱花装饰
秋日进补