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葱油菠菜焖芋头(6/8)
烧锅开水扔把子干净菠菜进去烫软关火捞到凉水里泡着等会儿用
再次开火加点儿油随便切上堆大小葱花给油增香
小火一煎倒上提前削皮洗干净随意切片或块的小芋头
略微一扒拉加碗水大火烧开转中小火盖上盖子咕嘟它十来分钟
开盖拿个铲把部分熟芋铲铲碎调节下汤色和浓稠度
感觉差不离了扔上开头收拾好抽空攥干切切碎的菠菜顺手加盐调咸淡，拿不准量可以随尝随找补小心烫
确认盐味状态都挺合适了再关火找汤盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈直接当饭吃就好啦
走了啊，明天见~