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阿胶糕(6/9)
阿胶打成碎块,倒入黄酒泡3天。如果打成粉泡24小时就好
冰糖打粉
红枣桂圆去核
核桃仁一定要炒熟
熟芝麻1斤
泡好的阿胶倒到锅里大火煮开,转中火,加入冰糖粉,继续搅拌熬煮到挂旗状态!
把准备好的材料按顺序放入,最后放芝麻!快速搅拌
加入芝麻搅拌
搅拌好后倒入贴好油纸的容器里,放上玫瑰花。再盖上一层油纸,压实,凉好后放入冰箱冷藏8小时,就可拿出切片啦