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泰式甜辣柠檬鸡(2/11)
看制作好的泰式甜辣柠檬鸡就是这个样子的非常美味儿…
泰森生鲜鸡翅根冷冻冰箱里面了,自然解冻 冲洗干净…
鸡翅根去掉肥的部分,用厨房纸巾擦拭干净…
起锅烧油,放入牛油果油煸炒姜片紫色小洋葱,煸香… 保持中小火…
放入鸡翅根 煸炒煎香…
煸煎炒鸡翅根至焦香,美拉德反应。淋入花雕酒 一圈,接着放入泰式甜辣酱及番茄沙司…
加适量的水一起煮,保持中小火煮制着…
盖好盖子 咕嘟咕嘟煮制15分钟左右至熟…
加柠檬汁及柠檬片微煮会儿,添加生抽、欧芹蒜盐、金黄砂糖适量调一下味道,出锅前添加鸡精提鲜,拌匀收汁 出锅。
再次淋点柠檬汁 摆上柠檬片 增酸提香增味,美味的泰式甜辣柠檬鸡就制作好了 满屋飘香~
摆上碎叶菊苣,泰式甜辣柠檬鸡微甜 微辣 微酸口味太好吃啦… 喜欢的友友们试试看…