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#秋日养生这样吃#蟹味菇丝瓜鸡蛋汤(2/8)
备料
丝瓜刮皮切块，放凉水中浸泡10分钟，捞出沥水；鸡蛋入碗打散；蟹味菇拦腰切段
热锅凉油，葱花爆香
倒入鸡蛋液，搅散成块
倒入蟹味菇、丝瓜翻炒
倒入热水、盐、鸡精，大火煮4分钟
出锅撒香葱末
清香味美水嫩嫩