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蜜汁叉烧(
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新鲜五花肉一条,肉上扎洞,入味。孩子比较喜欢吃瘦叉,所以买的肉偏瘦。准备蒜和姜少许切小块
南乳汁是必备。准备南乳汁,耗油,没有白酒我用黄酒代替,也不影响口味,广东蜜糖,少许盐,搅拌调料
将五花肉放入调料腌制。我只腌制了一天,从早上9点到下午6点
烤箱上下200度,垫锡纸。大约烤了30min,一面烤15min,每面烤之前刷上蜜糖
好吃的蜜汁叉烧就大功告成了!味道很不错 孩子没够吃。