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凉拌西兰花梗子，这样做胜过五星级酒店。(6/9)
西兰花不要的梗子，留下来。
切调老皮，洗干净。
切成片，不要太厚。
撒上盐和白糖，
抓拌均匀，
腌半小时
呛出汁水后用凉开水（纯净水）冲洗干净盐分
以此放入以上调料，抓匀
放冰箱冷藏一晚即可。