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#秋日养生这样吃#香卤金钱肚(4/7)
半熟金钱肚清洗干净
每个都剪成两块
焯烫一下
金钱肚和【卤料】全部入锅中
我用的电饭煲“煲汤”程序2小时；如果用普通锅，根据锅的密封性、火力大小调整烹煮时间
6. 用筷子能轻松扎透各个部位
捞出适量切条，再淋上卤汁；吃不完的泡汤里，密封后放冰箱冷藏，食用前加热