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糯叽叽小吃,广式钵仔糕(5/6)
准备好所有食材
200克清水、40克白砂糖,搅拌至糖融化。加入100克洲星钵仔糕粉搅拌均匀,得到粉浆。
蒸锅放入6个钵仔糕碗,刷油,水开后开始蒸,先倒入一半高度粉浆,大火蒸约3分钟熟透;再入分别放入枸杞、玉米、紫薯,倒满粉浆再蒸8分钟左右,没有白芯就是熟透了。
蒸熟后放凉一会,即可脱模享用。
香甜软糯,好吃停不下来
做法简单一次成功