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#秋日养生这样吃#南瓜挞和紫薯挞(3/12)
准备食材。挞底可以用饼干碎你可以用蛋糕碎。我用了做蛋糕剩下的蛋糕边做挞底，也非常方便。
蛋糕碎加入淡奶油捏碎后扑在模具的底部压实。
南瓜紫薯去皮后上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜加上生粉白糖鸡蛋液和淡奶油捣碎成泥
紫薯泥也是这样操作。
铺在刚才的蛋糕碎塔底上边。
压实
放入烤箱上下火130度20分钟。
烤熟以后放入冰箱冷藏，冷藏后脱模，打发淡奶油后裱在最上面。
用工具把淡奶油划出花纹。
切开切成条状摆盘。
南瓜挞撒上了玫瑰花瓣，紫薯挞撒上了菊花花瓣。 这个甜点甜而不腻，中西结合，南瓜紫薯特别适合秋日养生。