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花生酥(9/12)
把所需材料准备好
熟花生用绞肉机打碎，也不用太碎
找个无水无油的大盆，加入黄油和白糖搅拌
加入蛋黄，蛋黄一个一个加，搅拌均匀之后再加下一个
加入低筋面粉，可用手和面
看面团状态，如果太干可再加一些黄油或者其他味道淡的食用油
面团到这种状态就可以了
加入花生碎
翻拌均匀之后，用手团成球形压扁，如图即可
打个全鸡蛋，上面刷一层蛋液，洒一些熟黑芝麻装饰
进烤箱175°，20分钟
时间到出锅，晾凉变酥