安装App
#秋日养生这样吃#秋藕桂花小排(10/15)
加面粉清洗排骨
按照屏幕的比例，配个料汁
泡一大碗桂花水
锅热，下油，炒香大葱，姜片，和八角
然后直接下排骨翻炒，直到排骨略微发黄
将料汁倒入
然后再加入桂花水
加入陈皮和桂花
来调制藕粉，取十克藕粉
先用清水调匀，再加烧开的水，冲调至透明粘稠
加一些火龙果汁调色
加一勺玫瑰酱调味
煮半小时的排骨可以捞出直接摆盘，喜欢焦香味的，可以再进烤箱烤十分钟左右，逼出肉里的油脂
藕粉倒入排骨里
排骨味道略微偏酸，加清甜的藕粉玫瑰酱裹住，整个风味平衡的刚刚好