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流水席豆腐(3/5)
热锅凉油，放入葱蒜、小米辣炒香；
放入一勺辣椒面、多一点的花椒粉炒出红油；
冲入开水，调入生抽、老抽、蚝油、盐煮开后，放入豆腐和泡好的木耳，煮开后调小火盖上锅蒸，继续炖煮5分钟；
放入小油菜，水淀粉勾芡即可～
开吃～