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油黄瓜咸菜(4/11)
准备好调料
黄瓜清洗干净
切条撒盐
重物压腌制一夜倒出腌出的水份，在次清洗干净
通风处晾半天
起锅烧油先放入八角香叶和花椒粒，在放入葱姜炸出香味
炸香后倒入生抽，陈醋冰糖少量盐和冰糖烧开后放入味素，最后在倒少量白酒增香关火放凉。
另起锅煮些花生米
切点蒜片和尖椒一起倒入盒中
倒入料油拌匀腌它一休入味（黄瓜用了一半，另一半放冰箱冷冻过阵子在做）
早歺配粥