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减油软心溶岩巴斯克!(1/10)
全麦饼干压成细粉,加上融化的黄油。拌均
把饼压平在模具上,四面也用一些(也可不用)减油比较不容易抱团成形,所以要稍微压实一下。放冰箱冷藏备用
奶酪跟鸡蛋和淡奶油要事先提拿出备用,常温的温度比较好拌匀。有奶酪加糖拌均匀,鸡蛋分三次拌均匀,
拌匀之后再加淡奶油拌匀,在加玉米淀粉拌均匀。
面糊过筛
倒入模具烤箱215度烤18分钟。太久会不软心
淡奶油加蛋黄拌匀之后,小火煮至边缘冒泡就关火。
加入巧克力拌均匀
凉之后放入冰箱冷藏隔夜
切的时候到用热水烫一下比较好切!