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姜母鸭(5/6)
热锅下入蔴油，姜洗净切片，下锅
把煎煸炒至焦黄
下入鸭肉，把鸭肉水分炒干
下入黄酒，糖，蚝油，盐，味精，老抽，生抽，翻炒均匀，盛入电饭煲里不要加一滴水
按快煮键20分钟即可
盛盘，开饭了，美味