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卡仕达面包(6/7)
咸蛋黄打碎、肉松、黄油拌匀备用。
卡仕达酱料。糖、淀粉、蛋黄、牛奶拌匀放入锅中，中小火边搅边拌边煮，煮到粘稠，加入黄油拌匀关火整形放入冰箱冷藏，这个我忘了拍最后的结果。
以上食材除黄油、盐外，放入厨师机中搅拌成粗的手套膜加入黄油、盐继续搅拌出手套膜。这里做了肉松咸蛋黄包、俄罗斯香肠包、卡仕达酱包、披萨包。
做成形状放入烤箱让其二次醒发。烤箱180°15-17分钟看着色均匀即可关火出炉。
这个是披萨小面包。
卡仕达酱包。
火腿包。小朋友吃完饭还能干掉一个包，早餐每个人都主动的去拿包吃，说明包做的还是很好吃。