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#秋日养生这样吃#蒸茄汁牛肉卤面❤️蒸面条主食(6/11)
准备主要食材:番茄7个(小),牛肉沫180克,面条400克,生姜2片
把面条放入蒸锅中蒸十五分钟
番茄烫一下去皮切块,牛肉沫中加盐,白胡椒粉,淀粉一勺混合均匀,加少许油
锅中放适量油,放姜片炸香,牛肉沫煸炒
煸炒变色后加一勺料酒,少量老抽调色
加入番茄翻炒,适量水,盐,糖,十三香,白胡椒粉,老抽,生抽,炒至番茄变软关火
蒸好的面条放入汤汁中混合下
平铺在蒸笼上,蒸15分钟
卤面蒸好散热,用筷子抄散
面条吸满了汤汁,又香又软
番茄牛肉味卤面,一定要试试,太好吃了