酿苦瓜(3/5)
苦瓜洗净去籽,焯水两分钟,颜色一变即可捞出
冬菇碎、虾滑、猪肉沫、盐、胡椒粉一起搅拌均匀
锅里油热放入酿好的苦瓜
煎至两面金黄,倒入酱汁,中火焖至变软
出锅