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全麦芝麻核桃贝果(6/17)
面团的所有食材放入厨师机，揉成光滑面团就行，不用出手套膜
揉好的面团醒30分钟
醒面的时候做馅料，混合所有食材
馅料搅拌均匀，如果太干，可以再加少许牛奶
面团分成6份
擀成长方形面片
放上馅料
卷起
收口捏紧
一端擀薄
包成圆圈
放入烤箱，30度，发酵30分钟
放入糖水，正反面各煮30秒
控干水分
烤箱预热上层210度，下层200度，烤18分钟，中间看上色加盖锡纸
出炉
外皮酥脆又有嚼劲，内里是满满的芝麻核桃香