街头金黄炸汤圆(3/12)
糯米粉加入清水
先用刮刀翻拌至没有干粉状态
再用手揉成光滑的面团
面团均分成10g一个的小团子
把每一个团子都揉圆
锅里先倒入120g蜂蜜液体状
再倒入大量玉米油，足够淹没汤圆即可
锅全程中小火加热，油烧热后倒入汤圆炸
炸的时候不断用锅铲翻滚汤圆，把蜂蜜汁淋在汤圆上，上色。
汤圆炸到金黄全部浮起来就可以出锅了！
出锅趁热撒上白芝麻，
用竹签串起来就可以啦！和街头小摊卖的一模一样！