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南瓜馒头(5/9)
南瓜切开去皮,南瓜子可以炒着吃
切薄片蒸熟
趁热倒入白糖压烂南瓜泥,甜度可以自己试试,看看加多少糖
冷到不烫手温热下耐高糖酵母,大约是100克面粉一克酵母
下面粉揉
稀了加点面继续揉
不用醒,揉几分钟揉光滑搓成条切块
底下是温水,更快醒发,我这里热大概发了30分钟
冷水上锅蒸10分钟焖5分钟开盖