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红糖姜汁戚风蛋糕｜女孩子们一起来养生(10/11)
生姜加水榨汁备用
玉米油加入牛奶、姜汁搅拌至乳化
筛入低筋面粉，z字形混合均匀
加入蛋黄
拌匀备用
烤箱170度预热，蛋白中滴入白醋
分次加红糖
打发至蛋白变硬，能拉出微微弯曲的尖角
蛋白霜与蛋黄糊分次翻拌均匀
倒入戚风模具
轻震模具，放入烤箱中下层150度烤48分钟