罗宋汤(5/14)
切西芹
切葱蒜末洋葱末
土豆切成 1.5㎝的丁。注意土豆、洋葱切好后要加一点水，防止氧化。
牛肉切成1.5×1.5的丁。加盐，胡椒粉，橄榄油腌制。
锅里放少许油，牛肉下锅。用夹子翻，保证每一面都煎到焦黄。
洗锅，重新加油，炒番茄糕。
番茄膏炒熟后盛出。洗锅加少许油把蒜、洋葱炒香。
加入番茄酱和剥皮番茄炒香。加入葱，芹菜炒匀。
将炒制好的番茄膏也加入，略炒。
加入百里香和香叶。
加入牛肉炒匀
加胡椒，盐调味，然后倒入炖锅。文火炖一个小时。然后加入土豆炖15分钟最后加入莲白，再烧10分钟。
加入葡萄醋起锅。
可以开始吃了。