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南瓜饼#低糖低油(1/5)
老南瓜切块上锅蒸压碎，蒸的时间看南瓜老大程度和块的大小，勺子能压碎即可。 喜欢吃甜的蒸的时候可以放点冰糖。
压碎后的南瓜直接加入糯米粉搅拌。 注意糯米粉不吸水，要一边和一边加。
和成面团一样即可，喜欢吃甜的人这个步骤可以加糖。
不粘锅刷油，面团直接用手搓圆压扁，大小随意，我一般厚度半公分左右吧。
煎到两面金黄即可。