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懒人版电饭煲鸡汤(2/4)
乌骨鸡冷水入锅，加姜片，加料酒，煮沸撇去浮沫，水沸后估计5-8分钟。
去掉浮沫的乌骨鸡直接入电饭煲，加洗好的鸡枞菌，山药，一片姜
1、电饭煲选精华饭版，基本就是平常煮米饭的按键，一般40-50分钟，此时加一勺胡椒粉。 2、重点调料：煮完后加盐，看自己口味，过程中可品尝； 加一勺生抽； 加一盖藤椒麻油
出锅，看自己口味，觉得淡的可以单独再调味。鸡汤鲜美，山药软糯。