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#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪鸡排拼盘(3/9)
小伙伴们！今天我要带你们走进法国美食的心脏地带，探索一种被誉为“金黄色贵族”的奶酪——孔泰奶酪（Comté Cheese）！
制作工艺超过800年历史，每一块孔泰都是时间的艺术品。经过长时间熟成，其风味浓郁、质地丰富多变，从柔软到坚硬，每一口都能品尝到不同的故事和情感。
葡萄柚对半切开，放半个在盘中
紫甘蓝切成条放入盘中
蒸好的玉米红薯放入盘中
水煎黑椒鸡扒放入盘中
放入一小包芥末夏威夷果
品尝前，确保孔泰奶酪达到室温（约20°C），这样可以最大化激发其香气与风味。
将孔泰奶酪压成五角星，放入盘中，搭配坚果鸡排一起食用。吞咽后，留心口腔中的余韵。优质的孔泰奶酪会留下持久且愉悦的回甘，仿佛是对这次味觉旅程的美好总结。