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葱香酥炸鸡翅(3/3)
鸡翅一分为二，加料酒、姜蒜末、白胡椒粉、生抽、蚝油、十三香，抓匀，腌制10分钟
碗中打入1个鸡蛋，倒入酥炸粉、清水，调至浓稠，接着加少许食用油，一把葱花；调匀后倒入腌好的鸡翅中，让每一块鸡翅都均匀地裹上面糊
锅中烧宽油，下入鸡翅，炸至表面金黄酥脆，即可捞出控油；鸡翅装盘，均匀地撒上1袋香辣蘸料即可